La ciudad de Mercedes vivió dos jornadas de mucha convocatoria durante el fin de semana, con la llegada de cientos de personas al Parque Municipal Independencia para disfrutar la Pre Fiesta del Salame Quintero. El evento previo a la tradicional festividad fue un éxito, luego del impulso de los productores locales y la Municipalidad.
El objetivo principal de esta iniciativa fue crear un espacio de entretenimiento cultural y turístico, además de potenciar el trabajo de los productores de la región. La jornada inaugural del sábado contó con actuaciones de Herencia Atamisqueña, Ballet Arami, Estímulo Dance, Drumritmia, Tren Misterioso y Tercer Tiempo.
El domingo se presentaron Santa Cecilia, Escuela de Tango y Folklore Almafuerte, Escuela de Folklore Municipal Estrella del Sur, Sebastián Fredes y Gustavo Guzmán. Además de la buena música, los visitantes disfrutaron de las delicias gastronómicas y conocieron experiencias de la ciudad, que presentaron sus productos en los diferentes stand.
Luego de su edición, la Pre Fiesta del Salame Quintero se consolida como un evento destacado en el calendario cultural de Mercedes, atrayendo tanto a visitantes locales como a turistas. Esta celebración no solo resalta la calidad del salame quintero, sino que también enriquece la oferta cultural y turística de la región, promoviendo la identidad y el trabajo mercedino.
