La Coordinadora de Trabajadores Desocupados (CTD) “Anibal Verón” de Luján durante las épocas de mayor crisis económica y desigualdad, basó su trabajo en los dispositivos de ayuda alimentaria en los barrios como merenderos y comedores. Actualmente, además de ese laburo se encuentran realizando un proceso de reconversión.
“Desde hace un tiempo nos propusimos discutir e incidir en el proceso de producción, comercialización y consumo de alimentos que está en clave de especulación de mercado. Nosotros queremos darle otra impronta, haciendo llegar alimentos sanos a precios justos producidos por trabajadores de la economía popular”, explicó Juan Acotto, integrante de la organización.
En ese marco están generando nuevas unidades productivas como la de producción de miel pura, otra unidad de comidas caseras y, por el lado agrícola, apuntando a producir huevos orgánicos, frutas y verduras. En ese sentido, la CTD-UTEP se encuentra trabajando con el INTA en la instalación de gallineros familiares.
La nueva distribuidora popular surge del trabajo conjunto con el Movimiento Nacional de Empresas Recuperadas (MNER) que tiene un amplio y variado catálogo de productos alimenticios fabricados en distintos puntos del país. “Queremos una comercialización que llegue directamente de la producción de los trabajadores al consumidor, porque sabemos que son alimentos de primera calidad que muchas veces tienen un mejor precio para el acceso popular”, indicó Acotto.
“Lo que más se está comercializando es la parte de alimentos. Hay golosinas que producen los compañeros de la cooperativa Mielcitas y también La Nirva. Está la parte de lácteos como la cooperativa Master Cheese, están los compañeros de La Salamandra. Hay yerba, azúcar, harina, dulce de batata y de membrillo. Hay una variedad enorme”, explicó Rauly Berón, integrante del MNER.
La unidad de distribución lujanense cuenta con tres personas trabajando en la tarea de hacer llegar esos alimentos tanto a los comercios como a las familias. “La idea también es que en un futuro esta distribuidora empiece a distribuir los alimentos que produzcan las unidades productivas de acá de Luján, creando una especie de mercado”, puntualizó Acotto.
Desde el MNER indican que existen más de 450 empresas recuperadas. Además de alimentos, hay empresas que manufacturan termotanques, calefactores, televisores y textiles, entre otros productos. La Dirección Nacional de Empresas Recuperadas, que funciona desde el 10 de diciembre en el Ministerio de Desarrollo Social de Nación, se encuentra en etapa de relevamientos y registros oficiales a nivel nacional.
El MNER tiene un depósito en la empresa recuperada Farmacoop donde se centraliza la mercadería de todas las recuperadas y se distribuyen a distintos puntos del país, como por ejemplo a la nueva distribuidora “Bien Común” de Luján.
Con estas acciones favorecidas por el gobierno de Alberto Fernández, la economía popular se va conformando como una nueva manera de entender la producción, la comercialización y el consumo, poniendo en evidencia el carácter insolidario de la economía especulativa de mercado que invierte solo allí donde sabe que puede acumular ganancias.
