La localidad de Olivera celebrará la 13° edición de la Fiesta de la Pastafrola el domingo 11 de octubre, a partir de las 11:00. Un evento que ya se consolidó como una tradición para el encuentro de las familias y vecinos de toda la región.
Con entrada libre y gratuita, la cita será en el predio de la Estación de Trenes. Durante toda la jornada, el espacio albergará un extenso paseo de artesanos, con una variada oferta gastronómica de la mano de food trucks y una grilla de espectáculos musicales en vivo que acompañarán la tarde de domingo.
Como cada año, el gran atractivo de la festividad será el certamen para coronar a la «Mejor Pastafrola». Esta competencia pondrá en el centro de la escena a los pasteleros y productores, valorando las distintas recetas, técnicas y secretos familiares de una de las preparaciones dulces más arraigadas en nuestra cultura popular.
De cara a la organización de la fiesta, ya se encuentra abierta la convocatoria para aquellos elaboradores de pastafrola y artesanos que deseen contar con un espacio de exposición y venta. Las y los interesados tienen tiempo de preinscribirse hasta el lunes 5 de octubre inclusive, completando el formulario virtual.
Desde la organización aclararon que es requisito indispensable para los productores gastronómicos contar con el curso de manipulación de alimentos vigente. Una vez completado el registro, serán contactados para ultimar los detalles. Quienes requieran mayor información o tengan consultas específicas, pueden comunicarse vía telefónica al 2323 31-5856.
