Dulce de leche sin patrón, llega el estreno de Desobligados

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Esta tarde en la Universidad Nacional de Luján se presentará la serie documental Desobligados: historia de un trabajo recuperado. Mediante seis micros, relata la organización de los trabajadores y trabajadoras de la Cooperativa La Salamandra.

Tras varios meses de trabajo y a partir del programa «La Universidad se proyecta», un grupo de extensionistas de la UNLu presentará la serie documental que narra la organización interna de los trabajadoras de la Cooperativa La Salamandra, desde la obtención de la materia prima, el contexto social de la fábrica, la elaboración y distribución del producto; y la conformación bajo la figura de cooperativa.

La invitación es abierta al público desde las 18:30hs, en el auditorio Dardo Dorronzoro de la sede central de la UNLu. Los protagonistas y realizadores presentarán y proyectarán la serie documental de seis capítulos que mediante el testimonio de los trabajadores relata la experiencia cooperativa de una empresa que supo estar en alza, quebrar y volver a organizarse cooperativamente.

«El espectador tendrá la posibilidad de conocer el lado oculto en la elaboración de un producto. En este caso, cada característica del dulce de leche que podría ser destacada por una publicidad clásica, dará pie a un aspecto diferenciado de la experiencia de la Cooperativa de Trabajo La Salamandra. El formato permite un recorrido por los diferentes problemas y las soluciones creativas que el grupo de trabajadores encuentra para llevar adelante una experiencia productiva sin patrón», explicaron los realizadores.

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La serie de micros propone reflexionar, junto a los trabajadores de la cooperativa, sobre las problemáticas que se les presentaron desde el momento en que las condiciones de trabajo comenzaron a generar dificultades hasta llegar a la quiebra. Por eso la producción de cada uno de los seis micros hace eje en las problemáticas que les presentó la elaboración y circulación del producto en la nueva gestión obrera.

«El desarrollo de cada micro comienza con la puesta en escena de una publicidad que presenta al dulce leche desde la concepción habitual del marketing, hasta llegar a un punto donde la exposición de las bondades del producto se interrumpe y los trabajadores dan cuenta de los inconvenientes que se les han generado en determinados campos de la producción», detallaron desde el grupo de realización.

A partir del formato de micro documental, se busca destacar la experiencia de la conformación cooperativa a través de los testimonios e imágenes que llevarán a reconstruir la historia productiva de La Salamandra. A partir de las 18:30hs en el Auditorio de la UNLu se podrá ser testigo del trabajo recuperado de los Desobligados.

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