Este viernes por la mañana se celebró la inauguración de la Despensa Agroecológica en Luján, un nuevo espacio destinado a la comercialización de productos y marcas locales. Ubicada en el Paseo Calelian, en la intersección de las calles Mitre y Padre Salvaire, la despensa es gestionada por la Colonia 20 de Abril UTT en colaboración con la Secretaría de Desarrollo Productivo del Municipio de Luján.
El objetivo principal de este nuevo punto de venta es promover el consumo de productos agroecológicos y locales, proporcionando a los ciudadanos la posibilidad de adquirir alimentos de alta calidad a precios accesibles.
En la despensa, además de una variada selección de frutas y verduras, los consumidores podrán encontrar productos del programa municipal “Góndola Local”. Este programa, que busca fortalecer el vínculo entre productores locales y consumidores, ofrece descuentos a través de la iniciativa «Elegí Luján» y está adherido al programa “Mercados Bonaerenses”, el cual brinda un descuento del 40% todos los días mediante la aplicación Cuenta DNI del Banco Provincia.
Durante el acto inaugural, Javier Rodríguez, ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, expresó la importancia de esta iniciativa para los pequeños productores: «Es una enorme satisfacción estar en la inauguración de este almacén.
El Programa Mercado Bonaerenses comenzó para solucionar uno de los problemas que los productores familiares siempre nos transmitían, que es la comercialización. Ellos tienen una producción aceitada, pero el actual sistema de comercialización no les permitía obtener un precio justo al venderla. El fin de este programa es defender ese esfuerzo que se hizo en todo el proceso de producción», afirmó Rodríguez.
Por su parte, el intendente de Luján, Leonardo Boto, destacó el valor de la Despensa Agroecológica para los ciudadanos: «Es una posibilidad para que los lujanenses puedan comprar a precios justos y de calidad. Aquí se cristaliza el entramado productivo y agroecológico. Aquí se van a comercializar todos los productos elaborados en Luján», señaló.
Miguel Ángel Pighin, productor de dulce de leche artesanal de Luján, compartió su experiencia y la relevancia de contar con un espacio como este: «Hace 20 años que inicié este emprendimiento y siempre trabajamos en negro o escondiendo el producto. Hoy nos dan la posibilidad de crecer, tener un ingreso fijo, y poder comercializar nuestros productos en un lugar habilitado. Es una gran oportunidad porque en las góndolas de los grandes supermercados no se pueden comercializar. Es un orgullo que mi dulce de leche esté en más comercios de Luján», comentó con entusiasmo.
La Despensa Agroecológica se convierte así en un punto de encuentro entre los productores locales y la comunidad de Luján, ofreciendo productos de PyMEs, productores agropecuarios y empresas locales que generan trabajo genuino. Con esta iniciativa, se busca no solo apoyar a los productores de la región, sino también fomentar el consumo responsable y consciente entre los habitantes de la ciudad.
