La Cámara de Diputados convirtió en ley, el martes por la noche, el proyecto de etiquetado frontal de alimentos. La normativa dispone la incorporación de una etiqueta con forma de octógono negro y letras blancas, que informa sobre el exceso de nutrientes críticos en el frente de los productos ultraprocesados.
Con esta ley, si un alimento o bebida contiene sales, azúcares, grasas tóxicas, sodios, cafeínas o edulcorantes por encima del límite señalado por la OMS (Organización Mundial de la Salud), quedará estampado en el envase con el sello de advertencia según corresponda, con “exceso en azúcares”, “exceso en sodio”, o “exceso en cafeína”.
La ley prohíbe que los alimentos y bebidas analcohólicas que contengan algún sello de advertencia incorporen en sus envases información nutricional complementaria, logos o frases con el patrocinio o avales de sociedades científicas o asociaciones civiles.
La iniciativa, además, determina que los alimentos y bebidas analcohólicas que contengan al menos un sello de advertencia no pueden ser ofrecidos, comercializados, publicitados, promocionados o patrocinados en los establecimientos educativos del Sistema Educativo Nacional.
Uno de los puntos claves de la normativa, es combatir una de las tres causas de la mortalidad como es la obesidad, que en la Argentina afecta a 4 de cada 10 menores, en especial a adolescentes, y a 7 de cada 10 adultos. De acuerdo a la Organización Panamericana de la Salud (OPS), en nuestro país los tres factores de riesgo más asociados a la mortalidad son la hipertensión, la hiperglucemia en ayunas elevada y la obesidad, que provocan unas 140 mil muertes al año.
En ese sentido, el proyecto establece la prohibición de emitir publicidad comercial -dirigida a niños, niñas y adolescentes- de productos si estos contienen sellos de advertencia. También, dispone que los productos que tengan más de un sello de advertencia no podrán incluir dibujos animados, personajes, figuras públicas, regalos, ni elementos que llamen la atención de niños, niñas y adolescentes.
