El Gobierno Nacional confirmó la renovación del acuerdo con frigoríficos y supermercados, para la comercialización a precios cuidados de siete de los principales cortes de carne vacuna en todo el país. El programa «Cortes Cuidados» estará vigente durante todo el 2022 y en esta primera etapa se extenderá desde el 7 de febrero hasta el 7 de abril, fecha en la cual se analizarán las condiciones de prórroga para el resto del año.
Según el acuerdo, los precios tendrán una pauta de aumento del 2% entre el 7 de marzo y el 7 de abril y los cortes seleccionados estarán disponibles de lunes a viernes. De esta manera, el kilo de tira de asado costará $699, el vacío $749, matambre se conseguirá a $779 por kilo, falda a $449, la tapa de asado a $639, nalga por kilo a $799 y la paleta a $649.
Este acuerdo se logró luego de varias negociaciones del sector cárnico con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Ministerio de Desarrollo Productivo y la Secretaría de Comercio Interior.
Para asegurar la oferta, las y los consumidores de todo el país podrán comprar los cortes a precios acordados en más de 1.000 bocas de expendio que incluyen las grandes cadenas de supermercados, entre ellos Carrefour, Walmart, Changomas y Día y carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y al consorcio de exportadores ABC.
