Con una asistencia multitudinaria de turistas y vecinos, el pintoresco pueblo de Tomás Jofré celebró el fin de semana la octava edición de su tradicional Fiesta de la Galleta de Campo. El evento, que tuvo lugar en la plaza Domingo Silvano, se consolidó como un motor del turismo y la identidad local, por lo que ya es una fecha distintiva en el calendario mercedino.
La jornada se vivió en un predio acondicionado, donde el público recorrió puestos de panaderías locales, gastronomía y artesanías, mientras disfrutó de shows en vivo. La celebración contó con la presencia del intendente Juan Ignacio Ustarroz y el ministro de Infraestructura de la Provincia de Buenos Aires, Gabriel Katopodis.
El plato fuerte del día fue el concurso a la mejor galleta de campo, que contó con un jurado integrado por representantes de fiestas gastronómicas de la región. El podio quedó de la siguiente manera: en tercer lugar, Panadería San Luis; en segundo, La Espiga de Oro; y el máximo galardón, con 1.800 puntos, fue para La Dulce Anita. El flamante campeón, Miguel Huici, dedicó el premio a su equipo y a todas las familias panaderas «que trabajan madrugada tras madrugada».
Durante su intervención, el intendente Ustarroz agradeció a cada panadero y panadera por su dedicación y resaltó el valor del turismo y la cultura en los tiempos actuales. También destacó el apoyo de Katopodis, quien celebró este tipo de propuestas culturales, que fortalecen la identidad de los pueblos.
El escenario de la plaza se transformó en una pista de baile improvisada, con las actuaciones de artistas como Milli Vallejos, la Escuela Municipal de Tango y los Hermanos del Camino, entre otros.
