La localidad de Olivera ya disfruta de su tradicional fiesta, que se está desarrollando desde la mañana, en el predio de la estación de ferrocarril. Con más de cincuenta puestos de feriantes, les visitantes comienzan a llegar de a poquito a disfrutar de una agradable jornada.
Con puestos de diferentes rubros, se armó un extenso cordón para que el turismo pueda recorrer y aprovechar los distintos productos. Desde velas aromáticas y sahumerios, hasta cuadros pintados a mano y artesanías en madera se puede encontrar en la feria.
Por otro lado, se encuentra el patio gastronómico, para aquellos que quisieron aprovechar desde más temprano y salieron a almorzar en familia, Además, las propuestas de birra tirada eran varias, con un calorcito que invitaba a degustar alguna pinta.
Aunque, la protagonista de la jornada es la pastafrola, por lo que varios puestos se agruparon, para ver cual es la mejor de la feria. Mirta es de Mercedes y ya tiene varios premios en su historial. Hoy llegó con su puesto a la feria y ofrece sus productos a precios populares, para que nadie se quede sin probarlas.
Caseras y de porciones generosas, la productora despejó el dilema ¿De batata, de membrillo o de dulce de leche?: «Yo siempre digo que es cuestión de gustos, a mí me gustan las tres. Es cierto igual que es un dilema», sonríe Mirta, mientras la gente sigue comprando.
Mirta se dedica a producir y vender sus productos en las ferias y ya tiene varios reconocimientos: «Es la cuarta vez que participo, gané en 2017 y 2018 a la mejor pastafrola, así que estoy muy contenta de volver, porque el año pasado me la perdí». El secreto de su receta es que «se hace con mucho amor y eso es muy importante. A la gente le gusta mucho se ve porque las llevas, además de los premios», sentenció
