La localidad de Open Door vuelve a ser sede de un evento gastronómico que busca instalarse en la agenda local. El Municipio de Luján anunció la apertura de inscripciones para la segunda edición de la Fiesta de la Pizza, una jornada que promete reunir a los mejores maestros y maestras pizzeras de la zona.
La cita será el sábado 21 de febrero sobre la avenida Cabred, en el tramo comprendido entre las calles Buenos Aires y Carlos Disarli. Allí, los participantes no solo podrán comercializar sus productos ante el público, sino que también competirán por el prestigio local: un jurado compuesto por docentes del Instituto Mignone tendrá que catar y elegir la mejor pizza de la jornada.
Para quienes estén interesados en sumarse a la propuesta con un puesto, la organización recordó que es requisito indispensable contar con el Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
El proceso de inscripción se realiza en dos etapas: las y los interesados tienen tiempo hasta el viernes 13 de febrero para completar el formulario digital en este enlace. Una vez enviado el formulario, la organización se pondrá en contacto para validar la participación definitiva.
Más allá de la oferta gastronómica central, la fiesta contará con el atractivo del «Truck & Birra Tour», un patio cervecero itinerante que acompañará las distintas variedades de pizza. Además, la jornada estará ambientada con espectáculos de música en vivo, cuyos artistas principales serán confirmados por el municipio en los próximos días.
